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Gwendollyn und Halloween

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Was ist Halloween?
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| Der traditionelle Apfelwettbewerb ist ein traditioneller schottischer Wettbewerb zu Halloween. Ein Holzzuber wird halb mit Wasser gefüllt, und oben schwimmen Äpfel. Die Aufgabe besteht nun darin, nur mit dem Mund - also ohne die Hände zu benutzen- einen Apfel herauszuangeln. Zusätzlich konnte auch ein Geldstück am Boden liegen, in diesem Fall wurde als zusätzliche Erschwernis oben Mehl aufgestreut... | |
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Die Kinder kommen!
Lautes Lachen und Sprechen kündigte schon von weitem die Kinder an, die
übermütig den kleinen Ausflug nach Hampwylln Court genossen, ein Name, der
den meisten immer noch Respekt einflößte. Natürlich hatten alle Kinder schon
mal das niedergebrannte Herrenhaus angesehen, und alle Kinder hatten schon
von Gwendollyn gehört, oder auch das Pferd selbst schon mal gesehen (vergl.
Gwendollyn No. Zirkus) Aber nur wenige waren direkt auf dem Gut von |
So waren sie alle neugierig und tollten auf Silvy zu, die bald inmitten von
einem Dutzend Kinder stand, und pausenlos die wilden Hexen- und
Geisterkostüme bewundern und viele Fragen beantworten mußte. Einige hatten
auch
phantasievolle Jack-O-Lanterns mitgebracht, wie die ausgehöhlten großen
Rüben mit einer Kerze innen und einem herausgeschnittenen Gesicht hier
genannt werden. |
In Schottland verwendet man an Halloween anstelle von ausgehöhlten
Kürbissen die einheimischen großen weißen Rüben
(engl: "turnip"), um damit Laternen mit
wilden Fratzen zu bauen. Diese Laternen werden nach einer alten Sage "Jack
O` Lantern" genannt.
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Der ApfelwettbewerbJetzt kommt erst mal rein" sagte sie dann."Ihr seid sicher hungrig und
durstig, und kalt ist es auch" Gemeinsam mit der Kindergärtnerin rannten die
Kinder in die alte Gutsküche, die der alte Knecht eigens für diesen Anlaß
geheizt hatte. |
Die Ponys hatten alle Äpfel aufgefressen!
Doch da meldeten sich die Kinder laut "Da sind ja gar keine Äpfel drinnen!"
Der alte Knecht lief schnell zu den Zubern. Und er staunte nicht schlecht:
Er hatte selbst die Zuber am Morgen mit ausgesucht saftigen schönen Äpfeln
gefüllt, und nun sah er nicht mal mehr einen Apfelschnitzel in den Zubern...
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Ponyreiten mit Gwendollyn und Gwenfair
Und so geschah es dann. Brav in einer Reihe stellten sich die Kinder auf.
"Haltet Euch einfach gut an der Mähne fest," riet Silvy den Kindern noch.
"Da könnt ihr den Pferden nicht weh tun, und ihr fallt nicht herunter!" |
Silvy hatte sich von dem alten Knecht ablösen lassen, um die Süßigkeiten für die Kinder herzurichten, und auch um nach dem Bannock-Kuchen, dem traditionellen Kuchen an Halloween zu sehen, den sie für später vorgesehen hatte. Aufregung:
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Gwendollyn läuft ins alte Herrenhaus
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Ein Zauberer wird gerettet
Fast mußte Silvy lachen, aber Gwendollyn schnaubte aufgeregt und Silvy
schaute angestrengt ins Halbdunkel unter dem Balken. Da sah sie etwas
schwarzes sich bewegen, und dann deutlich "So ein Mist!" von einer
Kinderstimme sagen. Und: |
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Inzwischen war die Kindergärtnerin angekommen, und als sie den verdrecktenJungen sah, schrie sie vor Entsetzen auf und nahm ihn gleich in die Arme. Wie sich dann glücklicherweise herausstellte, hatte er außer ein paar Schrammen nichts abbekommen. Allerdings war der kleine Zauberer sichtlich schwärzer geworden. Die Kindergärtnerin, machte sich heftige Vorwürfe, aber Silvy unterbrach sie und schlug vor, nun ins Haus zu gehen, um den Bannock - Kuchen zu probieren. "Und außerdem", meinte sie, "ist ja nichts ernstes passiert." Gwendollyn war inzwischen nach draußen gelaufen, und kehrte, als sei nichts gewesen, zurück in den Hof, um weiter Runden mit dem kleinen Mädchen auf ihrem Rücken zu drehen. |
Alle lassen sich den Bannock Kuchen schmecken
Die konnte ihr Glück fast nicht fassen, denn sie war bestimmt dreimal länger
als jeder andere auf der berühmten Gwendollyn geritten! |
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Silvy ist ein wenig abergläubisch
Da es um diese Jahreszeit früh dunkel wurde, mußten die Kinder den Heimweg
antreten. Aber dann, als der alte Knecht längst im Bett war, probierte Silvy heimlich einen alten Brauch, wie er noch heute von unverheirateten Frauen in Schottland an Halloween ausprobiert wird. Sie suchte einen besonders schönen Apfel aus, setzte sich vor den Spiegel, und begann nun mit größter Vorsicht, den Apfel zu schälen, und zwar so, daß sie schließlich die Schale in einem einzigen Stück in den Händen hielt. Denn wann man nun in den Spiegel schaute, -so verspricht es dieser alte Brauch- dann sieht man den Bräutigam, den man im nächsten Jahr kennenlernen würde. Aber -natürlich- sah Silvy nur sich selbst im Spiegel... |
Der Bannock Kuchen, oder wie er auch genannt wird, Dundee Kuchen, wird in
Schottland gern zu Feiern gegessen, außerdem soll er auch einen Hinweis auf
unverheirateten Frauen helfen ihren Bräutigam zu finden. Zutaten: * 2/3 Tassen Butter * 2/3 Tassen Zucker * 4 Eier * 1 Eßlöffel gehäuft mit gemahlenen Mandeln * 1 Tasse kernlose Rosinen * 1 Tasse Johannisbeeren * 1 Tasse gehacktes Orangeat und Citronat * 2 Eßlöffel Milch mit einem Eßlöffel Zucker aufgekocht * 1 Tasse halbierte Cocktailkirschen * 1/2 frische Zitrone, sowohl Saft als auch Schale * 2 Tassen Mehl, in gleiche Drittel geteilt * 1 Teelöffel Backpulver * 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum * 25 g grob gehackte Mandeln * Prise Salz Vorbereitung: Ofen auf ca. 110 - 120 ° C vorheizen. Eine runde Form einfetten. Zubereitung: Schale, Kirschen, Rosinen und Johannisbeeren in eine ofenfeste Schale geben. Gründlich durchmischen, zudecken, und ungefähr 20 Minuten backen (so lange bis alles klebrig ist und durchgewärmt ist), wenigstens einmal mit einer Gabel umrühren. Aus dem Ofen nehmen und Ofen auf 150 ° C einstellen. Früchtemischung vollständig auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Butter mit Zucker verrühren bis die Masse weiß und cremig ist. Nun ein Ei und 1/3 des Mehls zugeben und gut durchmischen. Zweites Ei zugeben und ein weiteres Drittel des Mehls zugeben. Nun die gemahlenen Mandeln, gebackenen Früchte, Schalen, Zitronensaft und -schale mit der Prise Salz zugeben. Nun das Backpulver mit dem restlichen Mehl vermengen und dazu geben. Weinbrand oder Rum hineinrühren. Gleichmäßig in der Form verteilen. Mit Alufolie zudecken und etwa 2-1/2 Stunden backen. Nach der halben Garzeit Folie entfernen, oben gehackte Mandeln darüber streuen. Mit Zahnstocher prüfen ob fertiggebacken. Sobald er gar ist gezuckerte Milch aufstreichen und nochmals in den Ofen geben bis die Milch trocken aussieht. Kuchen aus der Form nehmen, sobald er ganz ausgekühlt ist. |